藕粉适合每个人食用吗？北京中医药大学东直门医院消化科副主任医师聂里红表示，藕粉不适宜人群包括肥胖人群、糖尿病患者、脾胃虚寒者、对藕粉过敏的人群等。

肥胖人群应减少藕粉的摄入。藕粉中淀粉含量较高，过量食用容易导致热量摄入过多，进而转化为脂肪，不利于体重控制。糖尿病患者也应慎食藕粉。藕粉属于高升糖食物，其淀粉在消化过程中会迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平快速上升，对糖尿病患者来说可能会加重病情。脾胃虚寒者不宜食用藕粉。藕粉性质偏寒凉，对于脾胃虚寒的人来说，食用藕粉可能会加重脾胃不适，引发腹泻、消化不良等症状。对藕粉过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。

藕粉虽好，但并非人人适宜。在选择食用藕粉时，应根据自身身体状况和需求来判断。对于特定人群来说，更应在医生的指导下合理安排饮食，以确保健康。 （据新华社报道）