本报讯(记者宋宏颖)今年以来,赤峰市市场监管局持续加大农村牧区食品经营户监督检查力度,保持食品流通领域打假治劣高压态势,严查各类违规违法行为,切实保障农村牧区食品安全。
以推动“两个责任”落实为切入点,强化经营者主体责任意识。该局通过年度重点工作调度会、监管业务视频培训会等形式,调动基层监管队伍,深入企业现场指导经营者完善食品安全管理制度、配备食品安全管理人员、建立风险管控清单,并按照制度规定落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制。
以风险隐患排查整治为重点,强化农村牧区食品市场监督检查。该局坚持以农产品批发市场、农村集市、农村牧区及城乡结合部中小型商店等为重点对象,以食用农产品、散装食品、散装白酒、食用油、肉及肉制品为重点品种,以索证索票、进货查验制度落实为重点内容,组织指导旗县区市场监管局通过随机抽查、监督抽检及快检筛查等方式,严防不符合食品安全标注的食品流入农村牧区市场。以推进农村牧区食品经营店规范化建设为载体,示范引领食品安全承诺活动。该局在巩固已有农村牧区规范化食品经营店的基础上,持续深入组织开展食品安全公开承诺活动,教育引导食品经营者自觉加强食品安全主体责任意识,主动接受社会监督,不断规范食品经营管理行为。