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第4515期:第02版 本期出版日期:2023-05-05

避免餐饮浪费从“我”做起

“厉行勤俭节约、防范食品浪费”主题宣传活动在首府举行

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本报讯(记者刘琪白文飞)为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示,深入践行《中华人民共和国反食品浪费法》《关于进一步加强塑料污染治理的意见》等要求,近日,自治区市场监督管理局、呼和浩特市市场监督管理局、赛罕区市场监督管理局与美团联合举办了“厉行勤俭节约、防范食品浪费”主题宣传活动。

自治区市场监督管理局、呼和浩特市市场监督管理局相关部门负责人向外卖骑手发放了“青城义务监督员聘书”,向餐饮商户发放了“食安封签”,同时,还向优秀商户发放了环保餐盒与环保袋。

活动得到了美团骑手和餐饮商家的认可和赞许。“在政府部门的指导下,在美团等平台的支持下,我们在线上推出了小份菜、半份菜,并且明确标记餐品份量,我们的行动得到了消费者的认可,既能提高我们的经营收入,又能帮助我们降低成本,减少厨余垃圾。”商户代表老潼关肉夹馍经营者告诉记者。

自治区市场监督管理局网络交易监督管理处处长刘鹏介绍说:“我们举办这个活动,倡议外卖等新兴业态夯实主体责任,推广应用可循环包装,建立可循环配送器具回收体系;餐饮外卖平台要发挥大数据作用,引导经营者合理改进配送范围、餐食包装,提升餐饮品质,防范食品浪费;婚宴、自助餐、单位食堂要进一步开展精细化管理,婚宴用餐要合理备餐、鼓励分餐,提供公勺公筷,通过“沾喜气”等方式,鼓励消费者免费打包。”

  
                     
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