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第4399期:第03版

本期出版日期：2022-08-26

抓好伙食促保障提升部队战斗力

语音朗读：

乌兰察布讯立足战备训练实际，武警内蒙古总队乌兰察布支队进一步提升伙食保障水平，让官兵们“吃”出战斗力。

该支队炊事人员牢固树立“是英雄是好汉、三尺灶台比比看”的伙食保障思想，在日常伙食保障中，炊事员们自主开展“比学赶帮超”伙食保障活动，不断提升伙食保障水平。同时，炊事员们通过请教“老师傅”、下载美食APP等办法，学习美食制作方法，努力让官兵们吃上美味可口的饭菜。

在努力提高厨艺的基础上，该支队炊事班在科学调剂伙食上下功夫。操作间里，炊事员们娴熟地挥动着大勺，翻炒、油炸、水煮、清蒸，尖椒牛柳、清蒸鱼、红烧肉……一道道美食摆在了官兵们的餐桌上，吸引着官兵们的眼球，主食与副食、荤菜与素菜，合理搭配，有机组合，让官兵们既吃出了“家的味道”，也“吃”出了强健的身体，有效地提升了部队的战斗力。（郭成李欢）

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