本报讯(记者唐旺勋通讯员冯璐)近日,呼和浩特市新城区市场监督管理局对辖区内食品生产企业进行监督检查,旨在从源头上把控食品质量,消除食品安全隐患。
检查过程中,执法人员严格依照国家相关食品安全法律法规以及食品生产标准,对食品生产企业进行了全方位、多层次的检查。针对原材料采购环节,执法人员仔细查看原材料的进货台账,核实其来源是否正规,是否具备相关的检验合格证明,储存条件是否符合要求,冷链是否完整且正常运行。针对食品生产环节,执法人员重点检查是否存在违规添加非食用物质或超范围、超限量使用食品添加剂的情况,相关工作人员是否按规定穿戴工作服、帽子、口罩、鞋套等。针对成品包装环节,执法人员着重检查产品的标签标识,是否清晰准确地标注了食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、食用方法、贮存条件以及生产企业的名称、地址、联系方式等必要信息。
对于检查中发现的问题,执法人员现场提出整改意见,要求企业限期整改到位。同时,明确告知企业将对整改情况进行复查。
新城区市场监督管理局将持续加强对食品生产企业的常态化检查,不断完善监管机制,加大执法力度,督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任,为人民群众的食品安全保驾护航。