包头讯酸奶是我们熟知并深受大众喜爱的乳制品，在日常生活中，我们购买该产品时往往更注重生产日期和保质期，从而忽略了贮存条件和摆放位置。看似小小的细节却暗藏着安全隐患。

近日，包头市白云鄂博矿区人民检察院在落实“公益诉讼守护美好生活”专项监督活动中，发现部分食品经营者存在不当贮存酸奶的行为。该院检察官通过走访调查，发现多家商户未严格遵循食品存储规范，将明确标注需2-6℃冷藏保存的酸奶，随意摆放在不具有冷藏功能的普通货架或收银台上。这种不当贮存方式不仅缩短了酸奶的保质期，降低了其营养价值，极易引发食品安全隐患，严重威胁消费者的健康权益。

白云鄂博矿区检察院针对上述问题，迅速向相关行政主管部门发出检察建议，督促其依法履职，对违规贮存酸奶的行为进行整治。行政主管部门收到检察建议后高度重视，督促相关商户积极整改。目前，相关商户都已将酸奶存放于冷藏柜中。

（白云鄂博矿区人民检察院供稿）