呼和浩特讯6月19日，呼和浩特市消防救援队伍伙食管理、技能比武竞赛在呼和浩特市消防救援支队拉开帷幕。来自12支队伍的59名参赛选手齐聚一堂，展现了高超的业务技能。

此次比武竞赛共包含食谱作业、理论答题竞赛和实操竞赛三项内容，主要考察选手的刀功、烹饪手法与技巧以及个人创新能力。比武过程中，评判员全程监督，从菜品多样性、伙食标准合理性、营养搭配均衡性等多方面进行综合评审，严格按流程进行投票。全体参赛选手严格遵守比赛规则，赛出了风格，赛出了水平。

经过两天的激烈比拼，最终赛罕区代表队、回民区代表队和特勤大队代表队分别获得比赛的一、二、三等奖，新城区代表队获得优秀组织奖。

参赛选手表示，将以此次比武竞赛为契机，结合支队后勤伙食管理规定，研究制定更为科学合理的后勤保障工作机制，促进全体后勤人员在业务能力方面得到更大的提升，更好地完成各项保障任务。 （王天禹）