阿木古郎讯呼伦贝尔市新巴尔虎左旗看守所坚持以人为本，严格食堂食品质量安全管理工作，切实保障广大民辅警和在押人员的身体健康和生命安全，保障监所的安全稳定。

该所领导将食堂食品质量安全管理工作纳入重要工作加以落实，强化食品卫生安全意识，在采购食品时切实把好食品质量验收关，确保物品新鲜、质量可靠。严格按程序操作确保饭菜制作过程中的安全卫生，每季度为食堂工作人员开展一次体检，确保达到餐饮从业人员的健康标准。定期开展卫生打扫和防疫工作，定期对食堂的炊具、厨具、餐具进行全面清洗、消毒，并坚持每日检查，发现过期霉变食品及时清理，确保食堂食品卫生安全。加大对食堂管理工作和各项制度措施落实情况的检查力度，发现问题要求立即整改，并对责任人进行全所通报。 （李洪杰）