乌兰察布讯今年以来,武警内蒙古总队乌兰察布支队坚持官兵伙食“高营养、为健康、保安全”的工作思路,持续优化伙食保障机制,努力做好伙食精细化管理工作,提升部队战斗力。
结合“人员在位、季节特点、疫情防控”因素,该支队认真学习领会上级文件精神,召开专题会议进行安排部署,严格落实伙食精细化管理保障各项具体工作,并将其列为一项“暖兵心”的重要工作常抓不懈。保障处负责人深入基层一线,听取官兵在伙食上的意见和建议,更新官兵饮食理念,控制总热量、摄入高蛋白、保持低脂肪,瞄准提升战斗力实施伙食精准保障。督导所属各基层单位严格落实食品安全制度,严抓食品卫生和验收消毒工作,保持良好的食品卫生环境,切实把好食品关。同时,该支队还组织司务长、炊事员等后勤人员通过“网上观看视频、购买食谱学习”等多种方式,学习新菜品制作,营养科学搭配食品,提高官兵伙食质量。
(郭成王哲)