本报讯（记者唐旺勋）乌兰察布市凉城县曾是内蒙古自治区的区贫县，直到去年才成功摘帽脱贫。凉城当地有个蛮汉镇，2005年，当地人均收入仅为1850元，在蛮汉镇大力调整种养业结构，形成了三大农产品产业区后，2008年，当地人均纯收入达到了4500多元。

8月18日，内蒙古多维圣果农业有限责任公司在凉城县蛮汉镇热热闹闹地开业了。这家建在凉城县崞县窑粮站原址，以酿醋为主的公司是乌兰察布市凉城县第一家专业化、规模化，从事传统食品研究和开发、生产酿造和销售为一体的现代化企业。

该公司总经理王进维介绍说，多维圣果生产的醋以深层天然地下水为体，采取传统的纯粮酿造工艺，产品从原料筛选、配料、蒸料、发酵、薰料、淋醋，无菌灌装，一系列流程下来，才成就了健康纯香的老醋。如今，这里的醋已经卖到了整个凉城县，以及自治区首府呼和浩特周边。其生产的以莜麦为原料的醋，经鉴定口感、营养比一级醋还要好。

从原料端入手进行产品深度开发，多维圣果公司的路子算是走对了。期间，该公司从当地百姓手里流转了2000余亩土地，作为粮食农作物种植基地，并聘用了当地500多名农民作为产业工人，产业工人的月收入一下子从过去的数百元增加到了两三千元……可以说，醋产业的发展，带动当地群众走上了脱贫致富的道路。