敖勒召其讯为了确保学生饮食安全，及时消除食品安全隐患，鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局多举措力保学校食堂及校园周边餐饮单位食品安全。

按照《内蒙古餐饮服务食品安全量化分级等级评定提升计划》的要求，结合当地餐饮单位实际情况，该局制定了《鄂托克前旗餐饮量化分级等级评定工作指南及方案》，并根据方案要求，以学校为中心，全面辐射检查校园周边餐饮单位。执法人员大胆尝试新“药”，根据新的工作指南和餐饮服务日常监督检查要点表，针对性地对餐饮服务环节食品经营单位进行直接有效的监督检查。

在检查学校的同时建议学校明确食堂监督负责人，做好自行管理细则，强化卫生环境自行检查、食品留样记录监督、进货台帐索证索票方面的规划化管理。针对索证索票不全等旧“疾”，责令其改正的同时，建议学校实行问责制，追溯源头，有效问责，真正做到让管查并行，实现学校餐饮食品安全监管制度化、规范化。

（鄂托克前旗市场监督管理局供稿）