乌海讯为了进一步落实食品药品安全“四个最严”要求，近日，乌海市人民检察院会同公安机关、市场监督管理部门组成联合检查工作组，深入餐饮聚集区、农贸市场、学校和幼儿园食堂操作间等重点区域，开展食品安全监督检查专项行动。

检查工作组重点检查了餐馆的营业执照、食品许可证和从业人员健康证明的办理和年检情况，详细核实了餐饮食品的加工、销售、服务过程，对餐馆环境卫生、进货渠道和索票索证制定落实情况提出具体工作要求。

检查工作组在对海勃湾区凤凰岭街道和平街餐饮一条街进行突击检查时，发现其中两家餐馆存在食品安全隐患：餐馆内卫生环境不达标，同时餐馆经营者未按照规定建立进货台账，购买食品原材料没有严格执行索票索证制度。目前，检察机关已针对检查工作组发现的相关违法经营问题，依法向海勃湾区市场监督管理局发出检察建议，督促其采取有效措施，迅速消除食品安全隐患，切实保障人民群众舌尖上的安全。

（乌海市人民检察院供稿）