本报讯(记者郭成通讯员刘亮杨瑞杰)“周三训练强度大,热量摄入需求高,应适当增加肉类菜品;周四以学习教育居多,训练量小,伙食以清淡低脂为主。”今年以来,武警乌兰察布支队根据官兵训练实际,认真研究制订食谱,科学合理调剂伙食,不断提高伙食保障质效。
在相对固定的伙食经费保障下,吃什么?吃多少?如何调剂好伙食?一直以来都是让部队司务长“费脑”的事。今年年初,该支队的一份调查显示,过去一些中队制订食谱时,仅注重菜品多样,不能根据训练实际,把控官兵热量和营养的需求,这种粗放的伙食调剂方法造成官兵每天能量需求和饮食摄入很不对称。为进一步聚焦战斗力,该支队提出了“食谱根据训练定”的伙食调剂要求,统一制定下发了营养食谱。同时利用微信平台,大力开展“晒伙食”活动,在比、学、评中不断提升伙食保障水平。官兵们都说:“伙食保障从粗放化到精细化,受益的是部队战斗力的提升。”